Mossu partidu, bene ‘odidu
Ingredienti:
Porzioni: 4
400g di farina d’orzo
ricotta fresca q.b.
sale grosso
pepe
olio extravergine d’oliva
Archivio di ottobre 2010
(IlMinuto) – Cagliari, 31 ottobre 2009 – “Fare delle aree di Tuvixeddu un grande parco archeologico pubblico, aperto e fruibile in ogni suo aspetto, onde migliorare la qualità della vita e offrire un’immagine di Cagliari che valesse ad attirare l’attenzione e fermare la gente che veniva a visitare da fuori e di dentro”. Questa la proposta che l’archeologo e accademico dei Lincei, Giovanni Lilliu, avanzò per il futuro della grande necropoli fenicio-punica del Mediterraneo nel marzo 1981 – momento in cui veniva trasferita la cementeria che occupava l’area – e poi ricordata dal “sardus pater” nel corso di una conferenza organizzata da Legambiente il 23 febbraio 2008. E’ difficile orientarsi nella guerra di carte bollate e ricorsi fra la Coimpresa di Cualbu, la Regione Sardegna, la Soprintendenza e il Comune di Cagliari. Quel che è certo è che il “colle dei piccoli fori” – nelle parole di Lilliu “mezzo migliaio e più di sepolture insediate nella roccia calcarea” – è un patrimonio dell’umanità da salvaguardare dalla cementificazione, al di là delle pastoie burocratiche. Continua a leggere ‘UN ANNO FA. Tuvixeddu: tra i processi e le carte bollate continua la mobilitazione per salvare “dal cemento” la più grande necropoli fenicio-punica dell’area mediterranea’
Fondere la tradizione con l’innovazione nella pratica di ogni d’ogni giorno. E’ questa la filosofia che ispira il lavoro di Chiara Maxia. La tessitrice, protagonista dell’intervista di Formas di questa settimana, ci racconta quasi 30 anni di esperienza al telaio nel suo laboratorio di San Basilio, piccolo centro in provincia di Cagliari. Continua a leggere ‘“Le nuove idee nascono sul tessuto di origini antiche”. Quando l’immaginazione vola sul telaio: intervista a Chiara Maxia’
(IlMinuto) – Cagliari, 29 ottobre – Battaglia vinta per i dipendenti della Geas. Dopo nove giorni di mobilitazione e otto notti passate sul tetto della Stazione ferroviaria di Cagliari, i lavoratori che si occupano della pulizia dei treni sono stati convinti a cessare la protesta che aveva bloccato l’intero sistema ferroviario sardo (con 112 corse annullate nella giornata di ieri). “Siamo riusciti ad ottenere le risorse per salvaguardare i posti di lavoro di tutti gli operai”, ha spiegato l’assessore dei Trasporti Angelo Carta ai lavoratori. Trenitalia stanzierà 3,3 milioni di euro per garantire il servizio di pulizia. Gli ormai ex lavoratori Geas saranno assunti dalla nuova ditta che gestirà il servizio. Continua a leggere ‘Dopo otto notti i dipendenti della Geas lasciano il tetto della stazione di Cagliari. Carta: “Salvi tutti i posti di lavoro”’
AI COMPAGNI E COLLEGHI DI ANTONELLO
OGGI, MENTRE ERO ALL’ARIA, MI HANNO CONSEGNATO LA CARTOLINA DOVE MI COMUNICAVI DELL’AVVENUTO ABBONAMENTO “TRIMESTRALE“ ALLA NUOVA DA TE EFFETTUATO ASSIEME A COMPAGNI E COLLEGHI DELLA CARBOSULCIS.
LA SODDISFAZIONE E’ STATA GRANDE, SIA IN TERMINI DI SOLIDARIETA’ OPERAIA, SIA IN RELAZIONE AL VOSTRO AUSPICIO PER UNA POSITIVA SOLUZIONE DEL PROCESSO, “POLITICO“, A CUI SONO SOTTOPOSTO. Continua a leggere ‘Documento: lettera di Bruno Bellomonte ad Antonello Tiddia dal carcere di Viterbo (17/10/2010)’
(IlMinuto) – Cagliari, 29 ottobre – Nel 2001 Emergency ha aperto un Centro chirurgico a Goderich, un sobborgo di Freetown, in Sierra Leone, per offrire aiuto alle vittime di una spaventosa guerra civile combattuta a colpi di machete. Quest’anno, con l’obiettivo far crescere l’ospedale, l’associazione di Gino Strada ha promosso la campagna “45506. Un sms di pace per Emergency”, con la collaborazione di alcune fra le maggiori compagnie telefoniche. In occasione della chiusura della raccolta fondi domani 30 ottobre, dalle 9.00 alle 20.00, i volontari del Gruppo Emergency di Sassari saranno presenti in piazza d’Italia con un banchetto informativo e di raccolta fondi. Continua a leggere ‘Emergency per il Sierra Leone. Domani a Sassari banchetto per presentare la campagna “un sms di pace”’
(IlMinuto) – Cagliari, 29 ottobre – Presentare una proposta di legge che garantisca il “diritto alla affettività” dei detenuti. Con questo obiettivo le associazioni 5 novembre e Asarp daranno il via a una raccolta di firme con la partecipazione dei familiari di alcuni detenuti nel carcere di Buoncammino, a Cagliari.
“Al fine di mantenere o migliorare il rapporto con le persone con le quali vi è un legame affettivo – si legge nell’articolo 1 della proposta – i detenuti [...] hanno diritto a una visita al mese di durata non inferiore alle tre ore consecutive con il proprio coniuge o convivente senza alcun controllo visivo. Negli edifici penitenziari devono essere realizzati locali idonei a consentire al detenuto di intrattenere relazioni personali ed affettive”. Continua a leggere ‘Carceri. “L’affetto è un diritto”: al via la raccolta di firme di 5 novembre e Asarp’
(IlMinuto) – Cagliari, 29 ottobre – C’è tempo sino al 26 novembre 2010 per iscriversi alla terza edizione del Premio Bibliographica, un concorso nazionale riservato alla pubblicazione delle migliori tesi di laurea, di specializzazione o di master d’area archivistica, bibliografica, biblioteconomica e documentaria. Continua a leggere ‘Premio Bibliographica: al via la terza edizione del concorso’
(IlMinuto) – Cagliari, 28 ottobre – La redazione de ilMinuto comunica che, per motivi di carattere personale, oggi 28 ottobre le traduzioni delle notizie in lingua sarda saranno inserite con qualche ora di ritardo (e in ogni caso entro la giornata di domani).
(IlMinuto) – Cagliari, 28 ottobre – L’uno per cento non basta. La Regione Sardegna deve investire una fetta più grande del suo bilancio nelle politiche linguistiche. E’ quanto ha sostenuto ieri a Cagliari l’assessore regionale della Pubblica istruzione, Sergio Milia, introducendo il seminario di presentazione del Correttore regionale ortografico sardo.
“La tutela e la valorizzazione della lingua sarda – ha detto Milia – non può prescindere da un investimento serio di risorse economiche da proporre già nella prossima Legge Finanziaria”. Continua a leggere ‘Politiche linguistiche. La proposta dell’Assessore Milia: “In Finanziaria più soldi per valorizzare il sardo”’
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