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Archivio del giorno 16/01/2013

Pecorino anticolesterolo: la parola ad Angela Saba, la vera madre di questo prodotto

(IlMinuto) – Cagliari, 16 gennaio – Risale al 12 dicembre 2009 l’intervista fatta dalla Redazione de IlMinuto notizie Mediterranee ad Angela Saba, imprenditrice di origini sarde originaria di Ozieri che ha sperimentato il pecorino anticolesterolo. Dopo oltre due anni, il 3 gennaio scorso, una notizia ha fatto il giro del web. L’articolo riferiva che grazie alla “ricerca del Dipartimento di Scienze biomediche dell’Ateneo di Cagliari, con l’Asl 8, l’ospedale cagliaritano Brotzu e l’università di Pisa, in collaborazione con l’industria casearia Argiolas, arriva un pecorino ‘speciale’ anticolesterolo” (fonte: Ansa). A distanza di 25 mesi, la redazione de IlMinuto ha nuovamente intervistato l’imprenditrice di Ozieri. Continua a leggere ‘Pecorino anticolesterolo: la parola ad Angela Saba, la vera madre di questo prodotto’