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A Lotzorai il mini-corso di degustazione di olio d’oliva

(IlMinuto) – Cagliari, 27 giugno – Ha preso il via a Lotzorai, il 18 giugno scorso, il mini-corso di degustazione di olio d’oliva, “rivolto principalmente – si legge in una nota stampa – agli Imprenditori Agricoli Professionisti (IAP)” e organizzato dall’Agenzia Laore. Ogni incontro sviluppa un tema specifico. Si va dall’olivicoltura, oggetto del primo dei cinque appuntamenti, fino alla degustazione e valutazione degli olii d’oliva, passando attraverso la loro analisi sensoriale.

F.P.

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