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Montevecchio: alla XIV edizione il concorso qualità mieli tipici

(IlMinuto) – Cagliari, 1 luglio – Giunge alla sua XIV edizione il concorso che si svolgerà il 24 e il 25 agosto 2013 per l’attribuzione dei premi di qualità per i mieli tipici della Sardegna nell’ambito della Sagra del Miele di Montevecchio. Un unico obiettivo: incrementare la produzione di qualità. Il concorso organizzato dall’agenzia Laore Sardegna in collaborazione con le Pro-Loco, il comune di Guspini, la Provincia del Medio Campidano e l’associazione Città del miele, vedrà i campioni di miele – si legge in una nota – “sottoposti all’analisi chimico-fisica, residuale, melissopalinologica e sensoriale”. Ai produttori vincitori verranno consegnati attestati di qualità. Gli apicoltori che intendono prender parte alla gara che avrà come protagonisti mieli esclusivamente sardi dovranno consegnare una campionatura per ogni tipo botanico di prodotto, costituita da cinque confezioni da 250 grammi ciascuna in vasi cilindrici di vetro chiaro completamente anonimi; una campionatura per ogni tipo botanico di miele costituita da una confezione da 250 grammi, sempre in vasi cilindrici di vetro chiaro e con etichetta, al fine di realizzare un’esposizione dei prodotti delle aziende produttrici in concorso; infine, una scheda di partecipazione compilata in stampatelo per ogni campionatura di miele. I mieli delle tipologie primaverili e autunnali dovranno essere consegnati entro il 13 luglio prossimo, mentre per il miele all’eucaliptus la scadenza è prevista per il 6 agosto. Campioni e documentazione dovranno pervenire entro le rispettive scadenze nei locali dell’agenzia Laore Sardegna, Sportello Unico Territoriale del Linas in via Caprera n. 17 a Guspini.

S.P.

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