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Benessere degli animali, al via i corsi annualità 2013

(IlMinuto) – Cagliari, 14 febbraio – In virtù dell’applicazione della Misura 215 del Psr 2007-2013 Reg. Ce n. 1698/2005, si terranno in Sardegna i corsi sul benessere degli animali, organizzati dall’Agenzia Laore e dal Servizio per le produzioni zootecniche in collaborazione con i Servizi Igiene degli allevamenti e Sanità animale delle Asl e l’Ara (Associazione regionale allevatori). I corsi di formazione sono obbligatori e sono rivolti agli allevatori di ovini e caprini risultati beneficiari della misura. Continua a leggere ‘Benessere degli animali, al via i corsi annualità 2013′

Pecorino della salute: la replica di Argiolas Formaggi ad Angela Saba

(IlMinuto) – Cagliari, 23 gennaio – Il formaggio anticolesterolo continua a far parlare di sé. In risposta all’intervista di Angela Saba del 16 gennaio scorso, oggi la Redazione del IlMinuto notizie Mediterranee ospita la replica di Alessandra Argiolas, dell’Argiolas Formaggi, il caseificio di Dolianova a cui si deve il pecorino CLA.

Nei giorni scorsi il nome di Argiolas Formaggi è stato al centro di una notizia che ha fatto il giro del web. Il marchio CLA, del caseificio Argiolas di Dolianova, è stato riconosciuto dalla comunità scientifica internazionale come il primo formaggio anticolesterolo alla cui sperimentazione hanno partecipato le Università degli Studi di Cagliari e di Sassari. Ci vuole raccontare questa storia?

L’idea del Pecorino CLA è nata circa dodici anni fa’ da una intuizione del Professor Banni le cui analisi evidenziavano un buon contenuto di CLA nei formaggi sardi.
Negli Stati Uniti il CLA era piuttosto famoso per i suoi effetti benefici sui tumori; per questo motivo è stato avviato un primo progetto per comprendere se il formaggio arricchito in CLA potesse avere proprietà anticancerogene.
Dallo studio emerse un leggero rallentamento dei tumori, ma i risultati più eclatanti si riscontrarono sui livelli di colesterolo dei pazienti. Continua a leggere ‘Pecorino della salute: la replica di Argiolas Formaggi ad Angela Saba’

Pecorino anticolesterolo: la parola ad Angela Saba, la vera madre di questo prodotto

(IlMinuto) – Cagliari, 16 gennaio – Risale al 12 dicembre 2009 l’intervista fatta dalla Redazione de IlMinuto notizie Mediterranee ad Angela Saba, imprenditrice di origini sarde originaria di Ozieri che ha sperimentato il pecorino anticolesterolo. Dopo oltre due anni, il 3 gennaio scorso, una notizia ha fatto il giro del web. L’articolo riferiva che grazie alla “ricerca del Dipartimento di Scienze biomediche dell’Ateneo di Cagliari, con l’Asl 8, l’ospedale cagliaritano Brotzu e l’università di Pisa, in collaborazione con l’industria casearia Argiolas, arriva un pecorino ‘speciale’ anticolesterolo” (fonte: Ansa). A distanza di 25 mesi, la redazione de IlMinuto ha nuovamente intervistato l’imprenditrice di Ozieri. Continua a leggere ‘Pecorino anticolesterolo: la parola ad Angela Saba, la vera madre di questo prodotto’

Arrivano i corsi sulla multifunzionalità dell’impresa agricola

(IlMinuto) – Cagliari, 16 novembre – Prenderanno il via a partire da fine novembre i tre corsi su “La multifunzionalità dell’impresa agricola: allevamenti alternativi e piccole produzioni aziendali”, che coinvolgeranno i territori della Gallura, della Barbagia e del Parteolla. Le lezioni, organizzate dall’Agenzia Laore Sardegna, sono rivolte ai titolari delle aziende agricole e zootecniche, aziende agrituristiche, fattorie didattiche della Sardegna e affronteranno temi inerenti il recupero delle capacità produttive delle imprese isolane, offrendo ai titolari – si legge in una nota – “un’opportunità di acquisire competenze e conoscenze specifiche per diversificare i prodotti aziendali e consentire loro di integrare il reddito”. Continua a leggere ‘Arrivano i corsi sulla multifunzionalità dell’impresa agricola’

La Ue blocca l’esportazione della carne dei suini sardi. Coldiretti: “Intervenga Cappellacci”

(IlMinuto) – Cagliari, 14 novembre – Il Comitato “Per la salute degli animali” della Unione Europea ha deciso di bloccare l’esportazione della carne dei suini allevati in Sardegna, consentendo allo stesso tempo l’importazione nell’Isola di maiali vivi pronti ad essere macellati. Coldiretti chiede al presidente della Regione, Ugo Cappellacci, di fermare questa decisione, chiedendo alla Commissione europea di non ratificare il parere del Comitato. Continua a leggere ‘La Ue blocca l’esportazione della carne dei suini sardi. Coldiretti: “Intervenga Cappellacci”’

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