Librus: "Antropologia del mangiare e del bere" de Alessandra Guigoni
(IlMInuto) - Casteddu, 29 de su mes''e lampadas - Naramì itta pappas e t'apa nai chini ses. Su tema de su liburu "Antropologia del mangiare e del bere", scrittu de Alessandra Guigoni, "dottore di ricerca in Metodologie della Ricerca antropologica", est su stúdiu de s'ómini tramiti sa cos''e pappai.
Cun cust'opera Guigoni - chi collaborat cun s'insegnamentu de Antropologia de Casteddu e cun cussu de Etnologia de Genova - analizat e contribuiscit a delineai su "paesaggiu de sa cos''e
pappai in su mundu occidentali".
Pubblicata il 29/06/09 alle 14.12 nella sezione 
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