Pane: domani a Samugheo l'XI Sagra con su tzichi e le altre specialità

(IlMinuto) – Cagliari, 7 dicembre - Un percorso attraverso le case tipiche, le piazze e i cortili alla ricerca della tradizione: è quanto offre l'undicesima Sagra del Pane di Samugheo, in programma domani nel paese dell'oristanese. Cuore della manifestazione, organizzata dalla pro-loco, sarà casa "Serra", nel centro storico, che ospiterà una mostra sul pane prodotto nelle diverse aree della Sardegna e del mondo. Il pubblico potrà assistere alle diverse fasi di preparazione del pane tipico di Samugheo - su tzichi e tante altre specialità - ed assaggiarlo insieme con i buoni vini, formaggi e salumi locali. Di pane si discuterà anche nel convegno organizzato per l'occasione nel Museo unico regionale dell'Arte tessile sarda.