Ricette, stand e gare: da venerdì a Samassi la Sagra del carciofo

(IlMinuto) – Cagliari, 2 dicembre - Si rinnova anche nel 2009 la Sagra del Carciofo di Samassi: il principale prodotto dei campi del paese del Medio Campidano. Da venerdì 4 dicembre sono previsti convegni sul settore agroalimentare sardo e stand dove sarà possibile gustare le migliori ricette a base di carciofo, che a Samassi è coltivato nelle varietà dello "spinoso sardo" e del "masedu" senza spine. Chiuderà la tre giorni la classica "Marcialonga del carciofo" di Samassi, la gara di corsa su strada per atleti e amatori giunta ormai alla trentaduesima edizione.