Consorzio del Pecorino romano: da Meloni via libera alla proposta "anticrisi" dell'assessore Prato

(IlMinuto) – Cagliari, 20 gennaio - "Condividiamo il progetto dell’assessorato regionale all’Agricoltura di individuare nel Consorzio latte uno strumento necessario per superare la crisi". Lo ha affermato il presidente del Consorzio di tutela del Pecorino romano e del Consorzio Latte, Toto Meloni, commentando l’esito dell’incontro sul comparto ovino della Sardegna convocato ieri a Cagliari dall’assessore regionale all’Agricoltura, Andrea Prato. "Oggi - sottolinea Meloni - il pecorino romano è in sofferenza ma lo sarà ancora di più a breve: è indispensabile intervenire. Servono strumenti per evitare la crisi: abbiamo già limitato la produzione di Romano e nel frattempo stiamo vendendo il latte all’estero. Ieri è partita la prima cisterna".