A Sassari il mercato a "chilometro zero" degli agricoltori del Nord Sardegna

(IlMinuto) – Cagliari, 27 gennaio - Ortaggi, frutta, salumi e formaggi rigorosamente a "chilometro zero": saranno questi i prodotti in vendita sui banchi del primo mercato degli agricoltori nel Nord della Sardegna, che si terrà a Sassari, davanti all'emiciclo Garibaldi, ogni secondo e quarto sabato del mese. Nel mercato, che sarà inaugurato il 30 gennaio, saranno messi in vendita solo prodotti locali, sempre freschi e di stagione. A "chilometro zero" perché venduti direttamente dai produttori locali: dal campo alla tavola, senza intermediari. "Nella nostra provincia il fenomeno del "chilometro zero" - spiega il direttore di Coldiretti Sassari Pietro Greco - può fare leva sull'offerta tipica di centinaia di aziende agricole che rappresentano un pezzo importante dell'economia della nostra Isola".