Prodotti ovini e caprini: seminario di Agris sull'innovazione tecnologica

(IlMinuto) – Cagliari, 19 febbraio - "Innovazione, trasferimento tecnologico e qualità dei prodotti lattiero-caseari ovini e caprini": è questo il tema del seminario organizzato dall'agenzia regionale Agris Sardegna per questa mattina alle 11.00 nella sede centrale al chilometro 18,6 della Sassari-Fertilia.
"L'evento - si può leggere in una nota - ha l'obiettivo di promuovere la diversificazione dell'offerta e la gamma dei prodotti a base di latte ovino e caprino". Nel corso dell'appuntamento - a cui parteciperà anche l'assessore regionale dell'Agricoltura - saranno presentati dieci nuovi formaggi.