Agricoltura: marchio Dop per il carciofo spinoso di Sardegna

(IlMinuto) - Cagliari, 8 febbraio - Finalmente il carciofo spinoso di Sardegna può fregiarsi del marchio Dop. Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Europea di venerdì scorso il prodotto entra infatti ufficialmente a fare parte del Registro delle denominazioni di origine protetta. Lo comunica con una nota l'Assessorato regionale dell'Agricoltura. L'inserimento nell'elenco dei prodotti Dop consentirà - commenta l'assessore Andrea Prato - di "valorizzare la produzione del carciofo spinoso e di proteggere la sua specificità da abusi e imitazioni".