Le eccellenze agroalimentari sarde volano a Parigi e Torino: aperti i bandi per la "Collettiva Sardegna"
La Sardegna punta a rafforzare la presenza delle sue eccellenze agroalimentari sui più prestigiosi palcoscenici nazionali e internazionali, offrendo alle imprese locali una doppia vetrina di altissimo livello. L'Agenzia Laore ha infatti aperto le manifestazioni di interesse per selezionare le realtà produttive dell'isola che entreranno a far parte della delegazione ufficiale all'interno dell'area "Collettiva Sardegna". Due gli appuntamenti chiave previsti per l'autunno: il Salone del Gusto - Terra Madre a Torino, in programma dal 24 al 27 settembre, e il SIAL di Parigi, la fiera leader mondiale per l'innovazione alimentare nel settore Food & Beverage, che si terrà dal 17 al 21 ottobre presso il Paris Nord Villepinte. Possono presentare domanda tutte le imprese attive nella produzione, trasformazione o commercializzazione di prodotti agroalimentari che abbiano la propria sede legale o operativa in Sardegna, inviando la richiesta entro il termine perentorio del 31 maggio secondo le modalità indicate nei bandi.
I due saloni rappresentano opportunità strategiche ma con focus differenti. L'appuntamento di Torino, organizzato da Slow Food, accoglierà circa trenta piccole e medie imprese sarde all'interno di un evento diffuso nel cuore della città, da sempre focalizzato sulla salvaguardia dei territori, della cultura rurale e delle produzioni artigianali e sostenibili di piccola scala. La vetrina parigina del SIAL si concentrerà invece sull'innovazione globale, le nuove tecnologie e la transizione sostenibile, ospitando circa quindici PMI isolane in un contesto fortemente orientato all'incontro tra grandi distributori, importatori e professionisti della ristorazione da tutto il mondo. Per l'assistenza tecnica e i dettagli sui requisiti di partecipazione, le imprese interessate alla trasferta francese possono fare riferimento all'Area supporto valorizzazione e certificazione di Laore (contatto Marcello Aresu, mail marcelloaresu@agenzialaore.it, telefono +39 335 6039 194), mentre per il Salone del Gusto le procedure sono gestite dall'Unità organizzativa Valorizzazione produzioni a marchio (contatto Giuseppe Floris, mail giuseppefloris@agenzialaore.it, telefono +39 366 6241 476).