Arcidànu: totu prontu pro sa de 21 editziones de sa sagra de sa berbeghe

In sa Mesa - In Arcidànu est totu prontu pro acasagiare sa de 21 editziones de sa sagra de sa berbeghe, chi s'at a isboligare su 7 de su mese de austu chi at a bènnere in pratza Libertà e in s'àrea de sos giardinos pùblicos, serente a sos aposentos de sa domo comunale.

Comente semper, a organizare sa manifestazione gastonòmica at a èssere sa Pro Loco de sa bidda, chi pro s'editzione de ocannu at a àere finas s'agiudu de sos nàschidos in su 1970. S'apuntamentu, faghent ischire sos organizadores, at su patrotzìniu de sa comuna.

Ma ite s'at a mandigare pro custa editzione de sa sagra de sa berbeghe? “Malloredus” cun bagna de petza e unu pratu de sa traditzione: sa berbeghe coghinada a craddarzu, est a nàrrere sa petza de berbeghe fata còghere in su caddarzu cun abba e sale. Sa petza berbeghina, chi at a èssere sa protagonista de sa rassigna gastronòmica, at a èssere peri acumpangiada dae birdura e casu. No est acabada inoghe, pro ite sos organizadores ant pensadu a totu. Difatis, peri pro bufare ant aprontadu sas cosas a sa minuda e sa gente chi at a leare parte a sa sagra at a pòdere gustare sos binos de sas cantinas de sa zona.

Tocat a pretzisare ca custa no est una nova de pagu contu, pro ite sa sagra naschet pro promotzionare sos produtos enogastronòmicos de su territoriu.

Sa manifestatzione at a cumentzare a sas 20.00 e sa gente chi cherret leare parte a sa chena devet feti acuistare su billete. Custu s'at a pòdere comporare in su logu de s'atopu etotu. Inoghe at a èssere ativu finas unu “chiosco” chi at a organizare su servìtziu tzilleri pro totu sa durada de sa sagra.

Sa Pro Loco de Arcidànu e sos de sa leva de su 1970 ant pensadu peri a alligrare su sero cun sa mùsica. Pro s'ocasione ant a sonare s'artista casteddaia Panky Alma cun su grupu suo. S'ispetàculu musicale at a èssere partzidu in duos. In sa pasada sa gente at a pòdere finas a bìdere s'ispetacolu de s'isparatóriu a su tzocadore.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna - IMPRENTAS 2021-2022. LR 22/2018, art. 22