"Pane minerale": in Tortuelie in mostra is segretus de is forrajas de Baunei

(IlMinuto) – Casteddu, 26 de su mes''e fiàrgiu - Unu viàgiu po torrai a agatai is arraíxinis de s'istoria de sa cos''e papai de sa Sardigna. Est cantu at a oferri a is curiosus sa mostra "Pane minerale", aghillia sàbudu e domìnigu in is aposentus de su Teatru San Francesco de Tortuelie. A s'eventu, aprontau de s'amministrazioni comunali de sa bidda ogiastina e de s'Istitutu professionali po sa Massaria, ant a participai is forrajas prus pràticas de Baunei, chi ant a fai su pane ' e lande: unu pani unicu in su generi suu po mori de essi impastau cun argidda, custa est una tradizioni de calincuna bidda de is montis de s'Ogiastra. Ant essi puru ammostaus campoinis de mineralis, un'erbariu e una collezioni de cardulinu 'e linna.