Enogastronomia: a San Teodoro appuntamento con la "Agliola"

(IlMinuto) – Cagliari, 18 maggio - Valorizzare le peculiarità della cultura e della cucina della Gallura. E' questo l'obiettivo della quarta edizione della "Agliola", la rassegna enogastronomica in programma dal 15 maggio al 15 giugno a San Teodoro.
Uno dei momenti più importanti dell'appuntamento è rappresentato dalla "Festa in Piazza", che si terrà domenica prossima nel centro del paese.
In piazza Emilio Lussu, gli chef dell'associazione Cuochi Provincia Gallura e le volontarie dell'Auser insegneranno al pubblico come preparare i piatti della tradizione, su tutti la famosa Zuppa gallurese.