enogastronomia

10 Dicembre 2014
(IlMinuto) - Cagliari, 10 dicembre - Un concorso giunto ormai alla sua III edizione e dedicato ai vini di qualità. E' il Binu Week, che si terrà a Nuoro dal 19 al 21 dicembre prossimo. Quella nuorese si presenta come una tre giorni dedicata non solo al mondo enologico, ma ricca di piacevoli [...]
9 Dicembre 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 9 dicembre – Destinazione big spender USA per il Carignano del Sulcis che dall’8 al 10 dicembre vola a Boston e Chicago per una nuova tappa del progetto di promozione ‘Carignano in the World’ al fianco di Aie (Associazione Italiana Export). Due gli appuntamenti riservati a [...]
23 Giugno 2014
(IlMinuto) - Cagliari, 23 giugno - Si svolgerà dal 23 al 24 agosto 2014 la XV edizione del concorso per l'attribuzione dei premi di qualità per i mieli tipici della Sardegna. La premiazione avrà luogo all'interno della Sagra del Miele di Montevecchio, luogo in cui si terrà l'evento. Lo scopo - si [...]
22 Maggio 2014
(IlMinuto) - Cagliari, 22 maggio - Un nuovo e fresco appuntamento enogastronomico che festeggia sua maestà il Tonno. Ritornano infatti il 30 maggio a partire dalle ore 20.30 gli Eventi del Gusto del THotel. Quella di venerdì sarà una serata dedicata ai sapori del mare. A curarla lo Chef Achille [...]
15 Aprile 2014
(IlMinuto) - Cagliari, 15 aprile - Si rinnova l'appuntamento del Barigadu con "Sa Sagra de S'Anzone". Giunto alla sua 16° edizione, l'evento è fissato per lunedì 21 aprile nella pineta di Bidonì. Come ogni anno il paesino in provincia di Oristano dà vita alla sagra eno-gastronomica dedicata all [...]
11 Aprile 2014
(IlMinuto) - Cagliari, 11 aprile - "Il cibo dello asparago, secondo che si dice, è utilissimo allo stomaco, e aggiuntovi il comino caccia le infiammagioni dallo stomaco e dell'intestino colon; e rischiara anco la vista. Gli asparagi mollificano leggermente il corpo: giovano a' dolori del petto e [...]
4 Aprile 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 4 aprile – Si rinnova l'appuntamento annuale con il salone internazionale dei vini e dei distillati Vinitaly. L'appuntamento veronese nell'edizione 2014 si terrà dal 6 al 9 aprile. Presenti ben 73 cantine sarde, ospitate nel padiglione n. 8, su un’area di 1700 metri quadri [...]
3 Aprile 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 3 aprile – E' previsto per venerdì 11 aprile a Porto Conte Ricerche, nella sede di Tramariglio del Parco scientifico e tecnologico della Sardegna, il seminario "R&S nel settore delle paste fresche ripiene". Un seminario che sarà l'occasione per presentare lo stato dell'arte [...]
27 Marzo 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 27 marzo – Si svolge oggi a partire dalle 10.30 nella sede della provincia dell’Ogliastra in via Pietro Pistis snc a Lanusei la riunione di pubblico accertamento per la proposta di disciplinare di produzione dell’I.G.P "Culurgionis". La richiesta di riconoscimento e tutela [...]
18 Marzo 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 18 marzo - Dal 21 al 23 marzo 2014 si svolgerà nell'ambito della XXVII sagra del carciofo di Samassi l'incontro tecnico organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna dal titolo "Strumenti di valorizzazione eno-gastronomica del carciofo". I lavori prenderanno il via alle 17.30 del 21 [...]
14 Marzo 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 14 marzo – Un viaggio alla scoperta delle birre artigianali della Sardegna con un gustoso finale al cioccolato. E' quanto previsto per oggi alle 20.00 al Museo del vino di Berchidda. Un evento, quello gallurese, nato per far incontrare il mondo della birra con quello della [...]
11 Marzo 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 11 marzo – Si svolgerà il prossimo fine settimana, a Villanova Truschedu, la terza edizione della Sagra degli Asparagi organizzata dalla Pro loco del paesino del Barigadu con il patrocinio del Comune e la collaborazione della Consulta dei giovani. L'appuntamento è per il 16 [...]
26 Febbraio 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 26 febbraio – Mancano pochi giorni alla scadenza del concorso promosso dall'Agenzia Laore Sardegna e dalla Provincia di Nuoro dal titolo “Mastros de kukina”. Possono partecipare alla gara i gestori delle mense scolastiche, i cuochi e le cuoche che, operanti nella provincia di [...]
25 Febbraio 2014
(IlMinuto) – Cagliari, 25 febbraio - "Castello di...Vino Storia, Arte ed Enogastronomia"- E' questo l'evento organizzato per venerdì 28 febbraio a partire dalle 20.35 dall'associazione Eureka Enterprise. Una visita guidata notturna all'interno delle antiche mura del Castello San Michele e alle 136 [...]
4 Ottobre 2013
(IlMinuto) - Cagliari, 4 ottobre - Domani a Sassari l'istituto per anziani Casa Serena organizzerà la "Festa dell'uva", appuntamento molto sentito in città negli anni Cinquanta e Sessanta. A partire dalle 10.00 Casa Serena aprirà le sue porte a chiunque voglia partecipare all'evento per offrire un [...]
9 Settembre 2013
(IlMinuto) - Cagliari, 9 settembre - Sarà organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna il corso rivolto agli operatori vitivinicoli intitolato “Tecnica di vinificazione”. Le attività formative, divise in tre incontri, si terranno a Berchidda e tratteranno - come si legge in una nota stampa - "temi legati [...]
26 Giugno 2013
(IlMinuto) – Cagliari, 26 giugno - Terza tappa per “Birre di Sardegna”, la rubrica che da tre settimane accompagna il notiziario de IlMinuto notizie Mediterrranee. Oggi siamo a Carbonia , in via Lubiana, dove ha sede il microbirrificio Dan, una produzione che nasce dalla passione e dalll'impegno dei [...]