enogastronomia

Su batijare in su 2018, ma s'istòria de sl'azienda naschet in antis

Il Gambero Rosso incorona Stefano Pibi re del pane

(IlMinuto) – Cagliari, 26 giugno - Terza tappa per “Birre di Sardegna”, la rubrica che da tre settimane accompagna il notiziario de IlMinuto notizie Mediterrranee. Oggi siamo a Carbonia , in via Lubiana, dove ha sede il microbirrificio Dan, una produzione che nasce dalla passione e dalll'impegno dei [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 19 giugno - Seconda tappa per la rubrica "Birre di Sardegna". L'itinerario di interviste de IlMinuto notizie Mediterranee oggi fa sosta a Maracalagonis, dove in via Cristoforo Colombo ha sede il birrificio Barley, un marchio che, visti i riconoscimenti ottenuti, tra cui l [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 12 giugno - Il nuovo progetto del Minuto notizie Mediterranee è un tour che esplorerà i birrifici artigianali della Sardegna attraverso una serie di interviste. La prima tappa del nostro itinerario è a Tertenia, via Gennargentu 14, dove ad accoglierci ci sono Gianni Piroddi [...]

(IlMinuto) - Casteddu, 10 de su mese de nadale - Unu cuncursu arribau a sa III editzioni sua e dedicau a is binus de calidadi. Est su Binu Week, chi s'at a isboddiai in Nùgoro de su 19 a su 21 de su mese de nadale. Sa nugoresa si presentat comenti una tres diris dedicada no isceti a su mundu [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 9 de su mese de nadale - Meta big spender USA po su Carignano de su Surcis chi de s'8 a su 10 de su mese de nadale bolat a Boston e Chicago po una frimada noa de su progetu promotzioni ‘Carignano in the World’ a su costau de Aie (Associazione Italiana Export). Duus is atopus [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 30 giugno - E' di venerdì 27 giugno la notizia che presenta la Sardegna come protagonista indiscussa delle prime pagine della stampa internazionale degli ultimi dieci anni. I grandi quotidiani esteri sposano infatti le eccellenze enogastronomiche dell'isola presentandole come [...]

(IlMinuto) - Casteddu, 23 e su mesi làmpadas - S'at a isboddiai de su 23 a su 24 de su mesi de austu de su 2014 sa XV editzioni de su cuncursu po assignai is prèmius de calidadi po is melis tìpicus de Sardigna. Sa premiatzioni at essi fata aintru de sa Sagra de su Meli de Montevecchio, logu innoia s [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 22 maggio - Un nuovo e fresco appuntamento enogastronomico che festeggia sua maestà il Tonno. Ritornano infatti il 30 maggio a partire dalle ore 20.30 gli Eventi del Gusto del THotel. Quella di venerdì sarà una serata dedicata ai sapori del mare. A curarla lo Chef Achille [...]

(IlMinuto) - Casteddu, 15 de su mesi de arbili - Torrat s'atopu de su Barigadu cun "Sa Sagra de S'Anzone". Lòmpiu a sa de sexi editzioni sua, s'atòbiu est fissau po lùnis 21 de su mesi de arbili in su pinedu de Bidoniu. Aici comenti dògnia annu sa biddixedda in provìntzia de Aristanis fait sa Sagra [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 11 de su mesi de arbili - “Il cibo dello asparago, secondo che si dice, è utilissimo allo stomaco, e aggiuntovi il comino caccia le infiammagioni dallo stomaco e dell’intestino colon; e rischiara anco la vista. Gli asparagi mollificano leggermente il corpo: giovano a’ dolori [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 4 de su mesi de arbili - Torrat s'atopu cun su saloni internatzionali de is binus e de is abardenteris Vinitaly. S'atopu veronesu in s'editzioni de su 2014 s'at a isboddiai de su 6 a su 9 de su mesi de arbili. Presentis 73 cantinas sardas, aghillias in su padiglioni n. 8, in d [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 3 de su mesi de arbili - Est prevìdiu po cenàbara 11 de su mesi de arbili in Porto Conte Circas, in sa domu de Tramariglio de su Parcu issentíficu e tennologicu de Sardigna, su seminàriu “R&S in su cumpartu de is pastas friscas prena". Unu seminàriu chi at a presentai a ita [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 27 marzo – Si svolge oggi a partire dalle 10.30 nella sede della provincia dell’Ogliastra in via Pietro Pistis snc a Lanusei la riunione di pubblico accertamento per la proposta di disciplinare di produzione dell’I.G.P "Culurgionis". La richiesta di riconoscimento e tutela [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 18 de su mesi de martzu - De su 21 a su 23 de su mesi de martzu de su 2014 s'at a isboddiai aintru de sa XXVII sagra de sa canciofa s'atopu tènnicu aprontau de s'Agentzia Laore Sardigna chi tenit comenti tìtulu "Istrumentus de avaloramentu eno-gastronomicu de sa canciofa". Is [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 14 de su mesi de martzu - Unu viàgiu a s'iscoberta de is birras artesanalis de sa Sardigna cun d-una acabbada lichita a su ciucullati. Est candu prevìdiu po oi a is 20.00 in su Museu de su binu de Belchidda. Un'avenimentu, su gadduresu, nàsciu po fai atopai su mundu de sa [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 11 de su mesi de martzu - S'at a isboddiai su fine de cida chi benit, in Bidda Noa Truschedu, sa de tres editzioni de sa Sagra de su Sparau aprontada de sa Pro loco de sa biddixedda de su Barigadu cun s'apògiu de su Comunu e s'agiudu de sa Consulta de is giòvanus. S'atopu est [...]

(IlMinuto) – Casteddu, 26 de su mesi de fiàrgiu - Amancant pagu diris a s'iscadèntzia de su cuncursu promòviu de s'Agentzia Laore Sardigna e de sa Provìntzia de Nùgoro chi tenit comenti tìtulu "Mastros de kukina". Podint pigai parti a sa gara is responsàbilis de is mensas iscolasticas, is coxineris [...]

(IlMinuto) - Casteddu, 25 de su mesi de fiàrgiu - "Casteddu de...Binu" Istòria, Arti i Enogastronomia". Est custu s'avenimentu aprontau po cenàbara 28 de su mesi de fiàrgiu a cumentzai de is 20.35 de s'assòtziu Eureka Enterprise. Unu giru a su noti ghiau aintru de is baluardus de su Casteddu Santu [...]