Appuntamenti: a Sant’Antioco "Luppoli di Mare"

(IlMinuto) – Cagliari, 7 luglio – "Luppoli di Mare" si terrà a Sant'Antioco con tre appuntamenti del gusto che avranno per protagonisti la buona birra, il buon cibo e il mare del Sulcis Iglesiente. La festa è fissata per domani 8 luglio. A partire dalle 21.00 il Birrificio Rubiu condurrà gli ospiti in un viaggio d'andata e ritorno con destinazione "Bruxelles-Rubiu". Il pilota sarà Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, massimo esperto italiano di birra belga e giudice nelle più importanti competizioni nazionali e internazionali. I viaggiatori avranno la possibilità di degustare ben cinque tipologie differenti di birra e di sperimentare l'abbinamento gastronomico secondo il metodo MoBI, che consiste nel proporre le birre in degustazione seguendo tre filoni d’abbinamento con il cibo: il primo, prevede l’abbinamento tradizionale come da paese di provenienza della birra; il secondo, prevede l’abbinamento con ingredienti tipici del luogo in cui ci si trova - in questo caso con i prodotti del Sulcis Iglesiente - e infine ci sarà il terzo metodo che prevede l’abbinamento con ricette create ad hoc per l’occasione. La manifestazione proseguirà sabato 3 Settembre 2011. Tutti gli eventi richiedono la prenotazione.
Per informazioni sul programma completo, sui costi e per prenotare contattare il numero 347/8889981 o scrivere a info@rubiubirra.it
S.P.