Terza tappa per “Birre di Sardegna”, la rubrica che dal 30 aprile scorso accompagna il notiziario de Il Minuto notizie Mediterranee e fa il punto su una produzione d'eccellenza e in continua espansione, quella delle birre artigianali sarde. Oggi siamo a Carbonia , in via Lubiana, dove ha sede il [...]
Seconda tappa per la rubrica "Birre di Sardegna", l'itinerario di interviste de Il Minuto notizie Mediterranee che fa il punto su un nuovo settore economico fortemente in crescita nell'isola: quello della produzione artigianale di birre. Oggi siamo a Maracalagonis, dove in via Cristoforo Colombo ha [...]
Il nuovo progetto del Minuto notizie Mediterranee è un tour che esplorerà i birrifici artigianali della Sardegna attraverso una serie di interviste. Nell'isola la produzione di birra artigianale è infatti un settore in forte espansione, che vede tra i suoi protagonisti molti giovani. Un settore [...]
(IlMinuto) - Cagliari, 10 dicembre - Un concorso giunto ormai alla sua III edizione e dedicato ai vini di qualità. E' il Binu Week, che si terrà a Nuoro dal 19 al 21 dicembre prossimo. Quella nuorese si presenta come una tre giorni dedicata non solo al mondo enologico, ma ricca di piacevoli [...]
(IlMinuto) – Cagliari, 9 dicembre – Destinazione big spender USA per il Carignano del Sulcis che dall’8 al 10 dicembre vola a Boston e Chicago per una nuova tappa del progetto di promozione ‘Carignano in the World’ al fianco di Aie (Associazione Italiana Export). Due gli appuntamenti riservati a [...]
(IlMinuto) - Cagliari, 30 giugno - E' di venerdì 27 giugno la notizia che presenta la Sardegna come protagonista indiscussa delle prime pagine della stampa internazionale degli ultimi dieci anni. I grandi quotidiani esteri sposano infatti le eccellenze enogastronomiche dell'isola presentandole come [...]
(IlMinuto) - Cagliari, 23 giugno - Si svolgerà dal 23 al 24 agosto 2014 la XV edizione del concorso per l'attribuzione dei premi di qualità per i mieli tipici della Sardegna. La premiazione avrà luogo all'interno della Sagra del Miele di Montevecchio, luogo in cui si terrà l'evento. Lo scopo - si [...]
(IlMinuto) - Cagliari, 22 maggio - Un nuovo e fresco appuntamento enogastronomico che festeggia sua maestà il Tonno. Ritornano infatti il 30 maggio a partire dalle ore 20.30 gli Eventi del Gusto del THotel. Quella di venerdì sarà una serata dedicata ai sapori del mare. A curarla lo Chef Achille [...]
(IlMinuto) - Cagliari, 15 aprile - Si rinnova l'appuntamento del Barigadu con "Sa Sagra de S'Anzone". Giunto alla sua 16° edizione, l'evento è fissato per lunedì 21 aprile nella pineta di Bidonì. Come ogni anno il paesino in provincia di Oristano dà vita alla sagra eno-gastronomica dedicata all [...]
(IlMinuto) - Cagliari, 11 aprile - "Il cibo dello asparago, secondo che si dice, è utilissimo allo stomaco, e aggiuntovi il comino caccia le infiammagioni dallo stomaco e dell'intestino colon; e rischiara anco la vista. Gli asparagi mollificano leggermente il corpo: giovano a' dolori del petto e [...]
(IlMinuto) – Cagliari, 4 aprile – Si rinnova l'appuntamento annuale con il salone internazionale dei vini e dei distillati Vinitaly. L'appuntamento veronese nell'edizione 2014 si terrà dal 6 al 9 aprile. Presenti ben 73 cantine sarde, ospitate nel padiglione n. 8, su un’area di 1700 metri quadri [...]
(IlMinuto) – Cagliari, 3 aprile – E' previsto per venerdì 11 aprile a Porto Conte Ricerche, nella sede di Tramariglio del Parco scientifico e tecnologico della Sardegna, il seminario "R&S nel settore delle paste fresche ripiene". Un seminario che sarà l'occasione per presentare lo stato dell'arte [...]
(IlMinuto) – Cagliari, 27 marzo – Si svolge oggi a partire dalle 10.30 nella sede della provincia dell’Ogliastra in via Pietro Pistis snc a Lanusei la riunione di pubblico accertamento per la proposta di disciplinare di produzione dell’I.G.P "Culurgionis". La richiesta di riconoscimento e tutela [...]
(IlMinuto) – Cagliari, 18 marzo - Dal 21 al 23 marzo 2014 si svolgerà nell'ambito della XXVII sagra del carciofo di Samassi l'incontro tecnico organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna dal titolo "Strumenti di valorizzazione eno-gastronomica del carciofo". I lavori prenderanno il via alle 17.30 del 21 [...]