Ecunumia

Est tucau su cuncursu de su “Premio Montiferru” dedicau a is ollus de olia de calidade bella meda. A su cuncursu, chi si sboddiat dògnia annu in Sèneghe e chi ocannu est arribau a sa de bintiseti editzionis, ant a podi pigai parti totus is ollus fatus in Itàlia, e, in nd’una setzioni diversa, is [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Sa “Cantina Arvisionadu” at leadu su nùmene suo dae una ratza de bide autòctona sarda millenària. Arvisionadu est una casta antiga de bide a àghina bianca chi est coltivada in su territòriu de Benetutti, sa bidda costerina in ue su clima e sos terrinos nde [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Sa birra màstrina Mezzavia naschet in su 2014 dae unu progetu de duos homebrewers, Giuannemiali Deiana e Lisandru Melis. Su nùmene Mezzavia est leadu dae sos versos de sa poesia “Dopo la tristezza” iscrita in su 1912 dae Umberto Saba. In tames, Mezzavia inditat puru [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Semus in su Cabu de Susu de Sardigna, in su coro de su Logudoro. Sas terras traballadas a bìngia apartenent a sos sartos de sa bidda de Ùsini, chi at unu terroir ùnicu pro more de su clima e pro sas caraterìsticas de sos terrinos suos. Pròpiu inoghe sa coltivatzione [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Assetiada dae curtzu a su bidditzolu incantosu de Logusantu, Siddùra rennoat sa traditzioni de sa coltivatzione de sa bide tìpica de sa Gaddura, unu territòriu in ue s’antiga cultura de su binu at raighinas mannas. Est in custu cugione de Sardigna chi naschet una [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Su nùmene suo est presente in sa lista de sos binos cussigiados dae sa “Guida vini di Quattrocalici”. Semus alleghende de sa cantina de Altea Illotto, chi in sas pàginas de custu manuale est presentada comente una de sas cantinas prus interessantes in su Cabu de [...]

31 gennàrgiu 2020 – Cun sa punna de fai connosci, de fai tastai e de avalorai is prodotus de primoi de s'ìsula de Sardigna, su 28 de su mesi de gennàrgiu passau est incumentzau su programma #Mandigos, unu caminu de educatzioni asuba de sa cosa de papai. #Mandigos est finantziau de sa Ras e fatu de [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – 30 ghennàrgiu 2020 – Un'atzienda ecu-sustenìbile chi abbàidat a su benidore cun unu progetu chi respetat e avalorat su territòriu. Semus faeddende de su birrifìtziu 4Mori, chi at sa sede sua in sas minieras de Monti Bèciu, in intro de su Parcu Geominerario de sa [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * Est unu laboratòriu pro sa produtzione de birra crua, su nùmene suo est Dan e l’agatamus in Crabònia. Sa de su birrifìtziu Dan est una produtzione chi naschet dae sa passione e dae s'impignu de sos mastros birràios suos. Custa aventura però est incumentzada in domo [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – 22 ghennàrgiu 2020 – Unu nùmene pro un'istòria: Chemu in sardu campidanesu cheret nàrrere grupu de bator. Bator, difatis, sunt sos ingredientes chi faghent sa birra Chemu, est a nàrrere: abba, maltu, lùpulu e madrighe. Bator sunt puru sos elementos de sa natura chi [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Sa birra Lara naschet in Tertenia dae un'idea de Giuanne Piroddi e Frantzisca Lara. Fiat su 2009 cando Giuanne e Frantzisca ant fatu de s'amore pro sa birra su traballu issoro. Sunt 11 annos, duncas, chi su mastru birràiu e sa mastra birràia produent birras, cun una [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – 20 gennàrgiu 2020 – Est famada pro àere bìnchidu su cuncursu internatzionale de s'annu 2015 Grenache du Monde e sa medàllia de oro pro su binu Mariano IV (annada 2010). Semus faeddende de sa Cantina Deidda de Simaghis, una bidda in provìntzia de Aristanis. Su prèmiu [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * – Su Vermentinu est unu sìmbulu de sa Sardigna de sos binos. S'ìsula, difatis, est sa pàtria de su Vermentinu e in sos annos '70 sa famìlia Ragnedda dd'aiat giai cumpresu. Pro custa resone, aiat postu bìngias noas de Vermentinu e aiat fraigadu una cantina pro fàghere [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * - Nàschida a pustis de sa gherra de su '15-'18, cando in su 1919 Loe Contu aiat postu una bìngia in sa Conca, sa cantina gadduresa “Tenute Sa Conca” s'agatat a sud de su Limbara in su territòriu de Belchìdda. Su nùmene de custa realidade de bingiateris dipendet de sas [...]

16 gennàrgiu 2020 – Su Comunu de Carluforti at bòfiu aprofundai e istudiaIi is oportunidadis acapiadas a s'acumprida de un'Area Marina Amparada in is maris de s'ìsula de Santu Pedru. "Oi creai unu parcu marinu de importu natzionali in su territòriu nostru - si ligit in nd'una nota de su sìndigu [...]

* Dae sa terra a sa butìllia * - Sos de Mora&Memo sunt binos artesanales fìgios de una filosofia ladina meda: produire a manera naturale binos de calidade espressione de sos balores se da terra issoro, sa Sardigna. Balores de traditzione, de semplitzidade, de istòria, de elegàntzia e de rigore. Mora [...]

13 ghennàrgiu 2020 - At a incumentzare cras, martis 14 de su mese de gennàrgiu, su progetu nou de IlMinuto notizie Mediterranee. Dae sa terra a sa butìllia est su tìtulu de sos aprofundimentos chi ant a pertocare a sos binos e a sas birras fìgios de sa terra de Sardigna. Binos e cantinas de calidade [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 25 ottobre – “Il giorno martedi 31 Ottobre il Movimento Pastori Sardi organizza a Cagliari una manifestazione con corteo per chiedere alla politica regionale chiarimenti in merito alla legge 20/17 riguardante il settore ovi-caprino e sulla declaratoria ministeriale riguardante [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 10 agosto – “Aspettateci nei porti e negli aeroporti. Ci vedrete presto!" Non si ferma la lotta del Movimento Pastori Sardi. Mps ha infatti annunciato un nuovo appuntamento di “battaglia” a Cagliari per la prima settimana di settembre, dopo la manifestazione di inizio agosto [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 17 luglio – Fra il 2007 e il 2015 il Prodotto interno lordo della Sardegna è crollato dell'11,1 per cento. È quanto rivela il rapporto “Economie regionali” pubblicato recentemente dalla Banca d'Italia. Questa cifra dà una idea efficaca e sintetica dell'impatto della crisi [...]