Turras
20 Martzu 2025
XXI edizione di Girotonno: al via il concorso dedicato ai food creator
Il Comune di Carloforte offre ai “cuochi” digitali l'opportunità di partecipare da protagonisti a Girotonno 2025
2 Mese de idas 2024
Carciofi alla curcuma
INGREDIENTI 750 g di carciofi sardi mondati (carciofo spinoso di Sardegna DOP) 3 spicchi d'aglio belli grandi 1/4 di bicchiere di Vermentino di Gallura DOGC 1 cucchiaino colmo di curcuma 1 bicchiere d'acqua 3 uova olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. PROCEDIMENTO Per realizzare i carciofi alla curcuma [...]
28 Onniasantu 2024
Guida Espresso: alla Sardegna un solo tre cappelli
Il Fuoco sacro del resort Petra Segreta conferma lasua posizione in vetta
25 Onniasantu 2024
Biscotti alle mele
INGREDIENTI 250 g farina 1 uovo 140 g zucchero 1 cucchiaino di pasta di vaniglia un pizzico di sale 80 g burro 200 g fiocchi di latte 1 cucchiaino. lievito in polvere PROCEDIMENTO Per realizzare i biscotti alle mele, per prima cosa unire all'uovo, lo zucchero, la vaniglia, il sale, il burro fuso e i [...]
20 Onniasantu 2024
Pasticceri e Pasticcerie 2025: 16 insegne in Sardegna
La 14° edizione della guida di Gambero Rosso disegna il nuovo spirito dell’arte pasticciera che mantiene viva l'eredità isolana, sperimentando nuovi sapori e presentazioni
15 Onniasantu 2024
Maimone il miglior formaggio d'Italia
Il Caseificio Erkiles trionfa alla IX edizione degli Italian Cheese Awards
12 Onniasantu 2024
30 novembre 2024 il giorno de il piriciò
A Villanovaforru l'undicesima rassegna regionale del Piriciolu
25 Ladàminis 2024
Filiera Corta nel Settore HORECA: eccellenze Latteo-Casearie Cooperativa di Tertenia
Un forum dedicato agli imprenditori del settore HORECA per esplorare le opportunità della filiera corta e promuovere le eccellenze lattiero-casearie ogliastrine
24 Ladàminis 2024
Sla Metabolismo e Nutrizione
Esplorando le sinergie tra scienza e arte culinaria